کیک ساحلی با بافت باترکریم: راهنمای تصویری

آیا آماده اید تا با این کیک جذاب ساحلی، یک روز آرام در ساحل را به خانه خود بیاورید؟ با دنبال کردن این راهنمای گام به گام همراه باشید و یک اثر هنری خوراکی خیره کننده خلق کنید!

مواد لازم:

• کیک اسفنجی 12 اینچی
• کره 1 فنجان (در دمای اتاق)
• پودر قند 5 فنجان
• شیر 2 قاشق غذاخوری
• وانیل 1 قاشق چای خوری
• رنگ خوراکی آبی آسمانی، سبز و زرد (در صورت تمایل)

برای تزئین:

• ماسه شکر سفید
• آب نبات زرد (برای چتر)
• کوکی های ستاره ای کوچک (برای ستاره های دریایی)
• میله های چوبی (برای بستن چتر)
• پودر قند (برای برف)

دستورالعمل ها:

برای تهیه باترکریم بافت دار:

1. در یک کاسه بزرگ، کره را به مدت 5 دقیقه با سرعت متوسط هم بزنید تا سبک و کرکی شود.

2. پودر قند را به تدریج اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا مخلوط شود. شیر و وانیل را اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست و قابل پخش شود.

3. اگر می خواهید کیک رنگ های مختلفی داشته باشد، آن را به سه قسمت تقسیم کنید و به هر قسمت رنگ خوراکی اضافه کنید. هم بزنید تا رنگ کاملا مخلوط شود.

برای مونتاژ کیک:

1. کیک را روی یک صفحه کیک قرار دهید. کف و کناره های کیک را با فتکرم سفید بپوشانید و صاف کنید.

2. یک لایه از باترکریم آبی را روی قسمت پایینی کیک بمالید. این قسمت ساحل را نشان می دهد.

3. یک لایه از باترکریم سبز را وسط کیک بمالید. این قسمت اقیانوس را نشان می دهد.

4. یک لایه از باترکریم زرد را روی قسمت بالایی کیک بمالید. این قسمت آسمان را نشان می دهد.

برای ایجاد بافت:

1. از یک کاردک صاف یا نوک دار برای ایجاد بافت روی باترکریم استفاده کنید. برای قسمت ساحل، الگوهای موج دار ایجاد کنید. برای قسمت اقیانوس، الگوهای مواج و موازی ایجاد کنید. برای آسمان، الگوهای دایره ای یا ابر مانند ایجاد کنید.

2. برای اضافه کردن جزئیات بیشتر، می توانید از یک قلموی مرطوب برای ایجاد اثر اسفنج استفاده کنید.

تزئین:

1. اطراف قسمت ساحلی را با ماسه شکر بپوشانید.

2. برای ساخت چتر، آب نبات های زرد را به میله ها بچسبانید.

3. کوکی های ستاره ای را برای ایجاد ستاره های دریایی رنگ کنید و روی قسمت ساحلی قرار دهید.

4. برای برف، پودر قند را روی قسمت آسمانی بپاشید.

نتیجه:

حالا شما یک کیک ساحلی باشکوه با باترکریم بافت دار دارید که به نظر می رسد از یک روز آفتابی در ساحل آمده است. دوستان و خانواده خود را با این اثر هنری خوراکی شگفت زده کنید و از یک برش خوشمزه از بهشت لذت ببرید!

کیک ساحلی یک کیک خوشمزه و زیبا است که برای هر مناسبتی مناسب است. در این راهنمای تصویری به شما نشان خواهیم داد که چگونه یک کیک ساحلی با بافت باترکریم درست کنید.

مواد لازم:

• 1 کیک اسفنجی ساده
• 1 فنجان باترکریم
• رنگ خوراکی آبی
• رنگ خوراکی زرد
• شکلات چیپسی
• بیسکویت خرد شده
• چوب شور
• چتر تزئینی

تهیه کیک ساحلی

ابتدا کیک اسفنجی ساده را آماده کنید. سپس کیک را به دو لایه برش دهید.

لایه پایینی کیک را روی یک بشقاب یا پایه کیک قرار دهید. مقداری باترکریم روی لایه کیک بمالید و روی آن لایه دوم کیک را قرار دهید.

تزئین کیک ساحلی

حالا وقت آن است که کیک ساحلی را تزئین کنید. ابتدا باترکریم را به دو قسمت تقسیم کنید. یک قسمت آن را به رنگ آبی رنگ کنید و قسمت دیگر را به رنگ زرد.

باترکریم آبی را روی سطح و کناره های کیک بمالید. باترکریم زرد را در یک کیسه شیرینی بریزید و با آن شکلات چیپسی را به صورت امواج به کیک اضافه کنید.

سلام و درود بر هنرمندان آشپزخانه!

به دنیای شیرین کیک ساحلی خوش آمدید. در این پست وبلاگ، یک راهنمای تصویری آسان را برای تهیه کیک ساحلی با بافت مخملی باترکریم در اختیار شما قرار می دهیم. پس پیش بند خود را ببندید و آماده شوید تا یک شاهکار ساحلی خلق کنید!

مواد لازم:

برای کیک:

• 2 فنجان آرد همه منظوره
• 1 1/2 فنجان شکر سفید
• 1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر
• 1/2 قاشق چایخوری جوش شیرین
• 1/2 قاشق چایخوری نمک
• 1/2 فنجان کره بدون نمک، نرم شده
• 2 عدد تخم مرغ بزرگ
• 1 فنجان شیر
• 1 قاشق چایخوری عصاره وانیل

برای باترکریم:

• 1 فنجان کره بدون نمک، نرم شده
• 4 فنجان شکر شیرینی پزی
• 1 قاشق چایخوری عصاره وانیل
• 2-4 قاشق غذاخوری شیر

دستورالعمل ها:

برای کیک:

1. فر را با دمای 350 درجه فارنهایت (175 درجه سانتیگراد) گرم کنید. قالب کیک 23 سانتی متری را چرب و آردپاشی کنید.
2. در یک کاسه بزرگ، آرد، شکر، بکینگ پودر، جوش شیرین و نمک را با هم الک کنید.
3. در یک کاسه جداگانه، کره نرم شده را هم بزنید تا سبک و پف کند. تخم مرغ ها را به صورت جداگانه اضافه کنید و هر بار خوب مخلوط کنید.
4. به طور متناوب مخلوط آرد را با شیر و عصاره وانیل به مخلوط کره اضافه کنید، از مواد خشک شروع و به مواد خشک ختم کنید.
5. خمیر را به قالب کیک آماده شده منتقل کنید و به مدت 30-35 دقیقه یا تا زمانی که خلال دندان با فرو رفتن در مرکز تمیز خارج شود، بپزید.
6. کیک را روی توری خنک کننده برگردانید و بگذارید کاملا خنک شود.

برای باترکریم:

1. در یک کاسه بزرگ، کره نرم شده را هم بزنید تا سبک و پف کند.
2. شکر شیرینی پزی را به تدریج اضافه کنید و بعد از هر بار اضافه کردن مخلوط کنید.
3. عصاره وانیل را اضافه کنید.
4. در صورت لزوم، برای رسیدن به قوام دلخواه، شیر را 2-4 قاشق غذاخوری اضافه کنید.

برای مونتاژ:

1. کیک را به دو لایه مساوی برش دهید.
2. یک لایه باترکریم را روی لایه پایینی پخش کنید.
3. لایه دوم کیک را روی آن قرار دهید.
4. روی و اطراف کیک را با باترکریم باقیمانده کاملا بپوشانید.
5. به دلخواه تزئین کنید (برای مثال، با صدف شکلاتی، شن و ماسه خوردنی یا ستاره های دریایی فوندانت).

آفرین! شما یک کیک ساحلی با بافت باترکریم عالی ساخته اید که مطمئنا همه را تحت تاثیر قرار خواهد داد. با این دستورالعمل آسان و راهنمای تصویری، دیگر نیاز به بودن یک شیرینی پز حرفه ای برای خلق یک شاهکار ساحلی خوشمزه نیست.

کیک ساحلی با بافت باترکریم: راهنمای تصویری

برای کسانی که عاشق دریا و ساحل هستند، کیک ساحلی با بافت باترکریم یک انتخاب عالی است. این کیک زیبا و خوشمزه، تصویری از یک روز تابستانی را در ساحل تداعی می‌ کند.

با دنبال کردن مراحل زیر، شما هم می‌توانید این کیک خوشمزه را در خانه درست کنید:

مواد لازم:

– ۱ کیسه کیک سفید
– ۱ فنجان آب
– ۳ عدد تخم مرغ
– ۱/۲ فنجان کره نرم
– ۳/۴ فنجان شکر
– ۱/۲ قاشق چایخوری عصاره وانیل
– برای باترکریم ساحلی: ۲ فنجان کره نرم
– ۳ فنجان شکر قنادی
– ۱ قاشق غذاخوری آبلیمو
– رنگ خوراکی آبی و سبز

دستورالعمل:

۱. فر را با دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت (۱۷۵ درجه سلسیوس) گرم کنید. یک قالب کیک گرد ۹ اینچی را چرب کنید و آردپاشی کنید.
۲. در یک کاسه بزرگ، مخلوط کیک، آب و تخم‌مرغ ها را با همزن برقی مخلوط کنید تا یکدست شود.
۳. کره، شکر و وانیل را در یک کاسه جداگانه با همزن برقی بزنید تا سبک و پفکی شود.
۴. مواد خشک را به تدریج به مخلوط مرطوب اضافه کنید و هم بزنید تا ترکیب شوند. خمیر را در قالب کیک آماده شده بریزید.
۵. به مدت ۳۰ تا ۳۵ دقیقه بپزید یا تا زمانی که خلال دندانی که در مرکز کیک فرو می کنید، تمیز بیرون بیاید.

۶. بگذارید کیک در قالب حدود ۱۰ دقیقه خنک شود، سپس آن را روی یک توری سیمی برگردانید تا کاملا خنک شود.

برای تهیه باترکریم ساحلی:

۱. کره و شکر قنادی را در یک کاسه بزرگ با همزن برقی بزنید تا سبک و پفکی شود.
۲. آبلیمو را اضافه کنید و به هم زدن ادامه دهید.
۳. باترکریم را به سه قسمت مساوی تقسیم کنید. یک قسمت را سفید نگه دارید، یک قسمت را با رنگ آبی و یک قسمت را با رنگ سبز رنگ کنید.
۴. باترکریم رنگی را در کیسه های جداگانه قنادی قرار دهید.

برای تزیین کیک ساحلی:

۱. روی سطح کیک لایه ای از باترکریم سفید قرار دهید.
۲. با استفاده از قیف قنادی با سر ماسوره گرد بزرگ، باترکریم آبی را برای ایجاد امواج دریا روی کیک قرار دهید.
۳. با استفاده از قیف قنادی با سر ماسوره گرد کوچک، باترکریم سبز را برای ایجاد کف دریا در امتداد لبه های کیک قرار دهید.
۴. با خلال دندان یا چاقو، الگوهای جلبکی روی باترکریم سبز ایجاد کنید.
۵. می‌توانید با افزودن تزئیناتی مانند صدف، ستاره دریایی یا خرچنگ های خوراکی، کیک ساحلی خود را زیباتر کنید.

کیک ساحلی شما آماده است. از تزئین و خوردن آن لذت ببرید!

سلام به همه عاشقان کیک و شیرینی!

امروز یک دستورالعمل فوق العاده برای یک کیک ساحلی با بافت باترکریم خامه ای برایتان آماده کرده ایم. این کیک خوشمزه و زیبا انتخابی عالی برای جشن ها و مناسبت های ساحلی است.

مواد لازم

کیک

2 فنجان آرد همه منظوره

1 1/2 فنجان شکر

1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر

1/2 قاشق چایخوری جوش شیرین

1/2 قاشق چایخوری نمک

1/2 فنجان کره (بدون نمک)، در دمای اتاق

2 عدد تخم مرغ بزرگ

1 فنجان شیر

باترکریم

1 فنجان (2 چوب) کره (بدون نمک)، در دمای اتاق

4 فنجان پودر قند

1 قاشق چایخوری عصاره وانیل

2-4 قاشق غذاخوری شیر

دستورالعمل ها

کیک

فر را با دمای 175 درجه سانتیگراد (350 درجه فارنهایت) گرم کنید. یک قالب کیک گرد 23 سانتی متری را چرب کرده و آردپاشی کنید.

در یک کاسه بزرگ، آرد، شکر، بیکینگ پودر، جوش شیرین و نمک را مخلوط کنید.

در یک کاسه جداگانه، کره را با همزن برقی بزنید تا سبک و پفکی شود. تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کنید و پس از هر بار اضافه کردن خوب هم بزنید.

به طور متناوب مواد خشک و شیر را به مخلوط کره اضافه کنید، از مواد خشک شروع کنید و با شیر تمام کنید. پس از هر بار اضافه کردن خوب هم بزنید.

خمیر را به قالب کیک آماده شده منتقل کنید و به مدت 25-30 دقیقه یا تا زمانی که خلال دندان در مرکز کیک تمیز بیرون بیاید، بپزید.

کیک را از فر خارج کرده و بگذارید در قالب به مدت 10 دقیقه خنک شود. سپس کیک را روی یک توری سیمی برگردانید تا کاملا خنک شود.

باترکریم

در یک کاسه بزرگ، کره را با همزن برقی بزنید تا سبک و پفکی شود.

به تدریج پودر قند را اضافه کنید و پس از هر بار اضافه کردن خوب هم بزنید. عصاره وانیل را اضافه کنید.

اگر باترکریم خیلی سفت است، 1-2 قاشق غذاخوری شیر اضافه کنید. اگر خیلی نازک است، 1/4 فنجان پودر قند اضافه کنید.

مونتاژ کیک

کیک را از وسط نصف کنید. روی لایه پایینی کیک مقداری باترکریم بمالید. لایه بالایی کیک را روی آن قرار دهید.

روی و اطراف کیک را با باترکریم باقی مانده بپوشانید. با هر تزئینی که دوست دارید، مانند صدف، ستاره دریایی یا ماسه خوراکی، تزئین کنید.

سلام به تمام عاشقان کیک!

آیا آماده اید تا یک کیک ساحلی خیره کننده با بافت باترکریم مجلل درست کنید؟ این راهنمای تصویری قدم به قدم، شما را در طول کل فرآیند راهنمایی خواهد کرد و به شما کمک می کند یک اثر هنری خوشمزه خلق کنید.

مواد لازم برای کیک:

• 2 پیمانه آرد همه منظوره

• 1 و نیم قاشق چای خوری بکینگ پودر

• 1 قاشق چای خوری نمک

• 1 پیمانه شکر

• 1 پیمانه شیر

• 1/2 پیمانه کره، نرم شده

• 1/4 پیمانه ماست

• 2 عدد تخم مرغ

• 1 قاشق چای خوری عصاره وانیل

مواد لازم برای باترکریم:

• 1 پیمانه کره بدون نمک، نرم شده

• 4 پیمانه پودر قند

• 1 قاشق غذاخوری شیر

• 1 قاشق چای خوری عصاره وانیل

• رنگ خوراکی آبی و سفید

دستورالعمل کیک:

1. فر را با دمای 175 درجه سانتیگراد (350 درجه فارنهایت) گرم کنید.

2. قالب کیک 20 سانتی متری را با کاغذ روغنی بپوشانید.

3. در یک کاسه بزرگ، آرد، بکینگ پودر و نمک را با هم مخلوط کنید.

4. در یک کاسه جداگانه، کره، شکر و ماست را با همزن برقی بزنید تا سبک و پفکی شود.

5. تخم مرغ ها و عصاره وانیل را یکی یکی اضافه کنید و پس از هر بار افزودن خوب بزنید.

6. به طور متناوب، مواد خشک و شیر را به مواد مرطوب اضافه کنید و پس از هر بار افزودن فقط در حدی هم بزنید که مواد مخلوط شوند.

7. خمیر را به قالب کیک آماده شده منتقل کنید و 25-30 دقیقه یا تا زمانی که خلال دندان فرو رفته در مرکز تمیز بیرون بیاید، بپزید.

8. کیک را از فر خارج کرده و بگذارید 10 دقیقه در قالب خنک شود قبل از اینکه آن را روی یک توری سیمی برای خنک شدن کامل برگردانید.

دستورالعمل باترکریم:

1. در یک کاسه بزرگ، کره را با همزن برقی بزنید تا سبک و پفکی شود.

2. به تدریج پودر قند را اضافه کنید و تا زمانی که یکدست و صاف شود، هم بزنید.

3. شیر و عصاره وانیل را اضافه کنید و دوباره هم بزنید.

4. باترکریم را به دو قسمت مساوی تقسیم کنید. یک قسمت را سفید نگه دارید و به قسمت دیگر رنگ خوراکی آبی اضافه کنید تا به رنگ آبی درآید.

تزیین کیک:

1. کیک را روی یک پایه کیک قرار داده و یک لایه نازک باترکریم سفید روی آن بمالید.

2. باترکریم آبی را به یک قیف شیرینی پزی مجهز به ماسوره ستاره ای منتقل کنید.

3. امواج ساحلی را با استفاده از باترکریم آبی روی کیک ایجاد کنید و شروع به بافت دادن به باترکریم کنید.

4. برای ایجاد بافت ماسه در قسمت پایین کیک، از یک چنگال برای کشیدن خطوط موازی روی باترکریم آبی استفاده کنید.

5. برای افزودن جزئیات بیشتر، حلزون های دریایی کوچک را با استفاده از باترکریم آبی و سفید درست کنید.

6. با پاشیدن شکر قهوه ای روی کناره های کیک، جلوه ای شبیه ساحل به آن بدهید.

در اینجا یک کیک ساحلی خیره کننده با بافت باترکریم دارید که آماده است از آن لذت ببرید. مهارت های جدید خود را به رخ بکشید و این شاهکار خوشمزه را با عزیزان خود به اشتراک بگذارید.

کیک های ساحلی، شیرینی های تابستانی محبوب، نه تنها ظاهری جذاب دارند، بلکه طعم آنها نیز فوق العاده است. در این پست، یک راهنمای تصویری گام به گام برای تهیه کیک ساحلی با بافت باترکریم ارائه خواهیم داد که دهانتان را آب می اندازد.

مراحل :

مرحله 1: مواد اولیه

برای تهیه کیک ساحلی، به مواد اولیه زیر نیاز دارید:

کیک اسفنجی گرد ساده
بستنی وانیلی
سس کارامل
باترکریم
شن خوراکی یا شکر قهوایی
صدف های خوراکی یا شکلات های آراسته
چتر تزئینی

مرحله 2: آماده سازی پایه کیک

کیک اسفنجی را از وسط به دو لایه تقسیم کنید. بستنی وانیلی را روی یکی از لایه ها پخش کنید و لایه دیگر را روی آن قرار دهید.ケーキ اسفنجی گرد ساده را از وسط به دو لایه تقسیم کنید. بستنی وانیلی را روی یکی از لایه ها پخش کنید و لایه دیگر را روی آن قرار دهید.

مرحله 3: تهیه باترکریم

باترکریم را با توجه به دستورالعمل آن تهیه کنید. برای تهیه باترکریم بافت دار، از یک کیسه شیرینی با نوک ستاره باز استفاده کنید.

مرحله 4: تزئین کیک

کیک را با سس کارامل بپوشانید. سپس یک لایه ضخیم از باترکریم بافت دار را در لبه بیرونی کیک قرار دهید و آن را به سمت مرکز صاف کنید تا شبیه شن ساحلی شود.

مرحله 5: اضافه کردن جزئیات نهایی

شن خوراکی یا شکر قهوه ای را در لبه بیرونی کیک بپاشید تا حالت شن واقعی را ایجاد کند. صدف های خوراکی یا شکلات های آراسته را به عنوان تزئین روی کیک قرار دهید. یک چتر تزئینی را در وسط کیک قرار دهید تا نماد ساحل باشد.

حالا کیک ساحلی با بافت باترکریم آماده سرو است. از این شیرینی تابستانی خوشمزه لذت ببرید و تابستان خود را با طعمی از ساحل شیرین کنید.

کیک ساحلی نمادی از تابستان، آفتاب و دریا است. این کیک زیبا که با بافت باترکریم پوشیده شده، یک دسر عالی برای جشن ها و مناسبت های خاص است.

تهیه کیک ساحلی با باترکریم ممکن است به نظر چالش برانگیز برسد، اما با دستورالعمل های تصویری دقیق ما، می توانید به راحتی این شاهکار شیرین را در خانه خود خلق کنید.

مواد لازم برای تهیه کیک

برای تهیه کیک به مواد زیر نیاز دارید:

• 2 فنجان آرد همه منظوره
• 2 قاشق چایخوری بیکینگ پودر
• 1/2 قاشق چایخوری نمک
• 1 فنجان شکر
• 1/2 فنجان کره بدون نمک (نرم شده)
• 2 عدد تخم مرغ
• 1 فنجان شیر
• 1 قاشق چایخوری وانیل

مواد لازم برای تهیه باترکریم

برای تهیه باترکریم به مواد زیر نیاز دارید:

• 1 فنجان کره بدون نمک (نرم شده)
• 3 فنجان پودر شکر
• 1/4 فنجان شیر
• 1 قاشق چایخوری وانیل

دستورالعمل های تصویری

تهیه کیک

1. فر را روی 175 درجه سانتیگراد گرم کنید.
2. یک قالب کیک 23 سانتی متری را چرب و آردپاشی کنید.
3. در یک کاسه بزرگ، آرد، بیکینگ پودر و نمک را با هم مخلوط کنید.
4. در یک کاسه جداگانه، شکر و کره را با هم بزنید تا سبک و پف دار شود.
5. تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کنید و خوب بزنید.
6. به طور متناوب شیر و مخلوط آرد را به تدریج اضافه کنید و پس از هر بار افزودن هم بزنید.
7. وانیل را اضافه کنید و مخلوط کنید.
8. خمیر را داخل قالب کیک آماده شده بریزید.
9. 30-35 دقیقه یا تا زمانی که خلال دندانی که در مرکز کیک فرو کرده اید، تمیز بیرون بیاید، بپزید.
10. کیک را به مدت 10 دقیقه در قالب خنک کنید، سپس روی توری سیمی خنک کنید.

تهیه باترکریم

1. در یک کاسه بزرگ، کره را با سرعت متوسط بزنید تا سبک و پف دار شود.
2. به تدریج پودر شکر را اضافه کنید، یک فنجان در یک زمان، و بعد از هر بار افزودن خوب بزنید.
3. شیر و وانیل را اضافه کنید و مخلوط کنید تا یکدست شود.
4. باترکریم را در صورت نیاز با شیر بیشتر یا پودر شکر رقیق یا غلیظ کنید.

مونتاژ کیک

1. کیک سرد شده را به دو لایه مساوی برش دهید.
2. یک لایه نازک از باترکریم را بین دو لایه کیک پخش کنید.
3. باترکریم باقی مانده را روی کیک بپوشانید و مطمئن شوید که به طور یکنواخت پخش شده است.
4. از دانه های شن، صدف ها یا سایر تزئینات ساحلی برای تزئین کیک استفاده کنید.

اکنون کیک ساحلی زیبای شما آماده سرو است! این کیک خوشمزه و زیبا مطمئناً در هر مناسبتی توجه همه را به خود جلب خواهد کرد.