کیک کلاه جعبه‌ای دسته گل رویال آیسینگ – آموزش درست کردن گل‌های رویال آیسینگ

آیا تا به حال رؤیای داشتن یک کیک زیبا و باشکوه پر از گل‌های رویال آیسینگ را در سر پرورانده‌اید؟ دیگر نیازی به رؤیاپردازی نیست! این آموزش گام به گام به شما نشان می‌دهد که چگونه یک کیک کلاه جعبه‌ای دسته گل رویال آیسینگ حیرت‌انگیز درست کنید که بی‌شک مهمانان شما را تحت تأثیر قرار خواهد داد.

مواد مورد نیاز:

کیک اسفنجی یا کره‌ای به شکل کلاه جعبه‌ای
خامه کره به رنگ دلخواه
رنگ خوراکی مایع
قیف آجدار با ماسوره‌های مختلف
کلاه جعبه‌ای تزئینی (اختیاری)
روبان یا طناب (اختیاری)

طرز تهیه خامه کره رویال آیسینگ:

1 پیمانه کره بدون نمک نرم شده
4 پیمانه پودر قند
2-3 قاشق غذاخوری شیر
رنگ خوراکی مایع به دلخواه

دستورالعمل‌ها:

طرز تهیه خامه کره:

1. کره را با سرعت متوسط مخلوط کنید تا سبک و پفکی شود.

2. پودر قند را کم کم اضافه کنید و مخلوط کنید تا خوب ترکیب شود.

3. شیر را تا جایی اضافه کنید که مخلوط صاف و قابل پخش شود.

4. رنگ خوراکی را اضافه کنید و در صورت نیاز مخلوط کنید تا به رنگ دلخواه برسید.

طرز تهیه گل‌های رویال آیسینگ:

1. خامه کره را داخل قیف آجدار با ماسوره برگ انتخابی خود بریزید.

2. برگ‌ها را روی کاغذ روغنی یا حصیر سیلیکونی به صورت دایره‌ای یا نیم دایره‌ای فشار دهید.

3. برای گل‌های رز، از ماسوره گل رز استفاده کنید و یک حلزون بزرگ در مرکز کاغذ روغنی فشار دهید.

4. سپس یک حلزون کوچک‌تر در کنار حلزون قبلی فشار دهید و به تدریج آن را به سمت داخل بپیچید تا گل رز تشکیل شود.

5. از ماسوره‌های مختلف دیگر برای ایجاد گل‌های پیپ دار، میخک و سایر گل‌ها استفاده کنید.

چیدمان کیک:

1. کیک کلاه جعبه‌ای خود را کاملاً با خامه کره بپوشانید.

2. گل‌های رویال آیسینگ را به کیک بچسبانید، از برگ‌ها برای پر کردن فضاها استفاده کنید.

3. اگر مایل هستید، می‌توانید کلاه جعبه‌ای و روبان را نیز برای تزیین اضافه کنید.

و voila! کیک کلاه جعبه‌ای دسته گل رویال آیسینگ شما آماده است تا همه را شگفت‌زده کند. حالا می‌توانید با خیال راحت از شاهکار خلاقانه خود لذت ببرید.

در این پست، ما طرز تهیه کیک کلاه جعبه ای با دسته گل رویال آیسینگ را به شما آموزش خواهیم داد.

این کیک یک دسر زیبا و خوشمزه است که هر مناسبتی را خاص تر می کند.

برای تهیه این کیک، ابتدا باید رویال آیسینگ تهیه کنید. رویال آیسینگ نوعی خمیر است که از سفیده تخم مرغ، شکر پودر شده و آب لیمو تهیه می شود. این خمیر در تزئین کیک و شیرینی استفاده می شود.

مواد لازم برای رویال آیسینگ

– دو عدد سفیده تخم مرغ
– 450 گرم شکر پودر شده
– یک قاشق چای خوری آب لیمو

برای درست کردن رویال آیسینگ، ابتدا سفیده تخم مرغ را بزنید تا سفت شود. سپس به تدریج شکر پودر شده را اضافه کنید و همچنان هم بزنید تا خمیر غلیظی حاصل شود.

در انتها آب لیمو را اضافه کنید و هم بزنید.

مواد لازم برای کیک

– دو پیمانه آرد
– دو قاشق چای خوری بیکینگ پودر
– یک چهارم قاشق چای خوری نمک
– یک پیمانه کره (نرم شده)
– دو پیمانه شکر
– سه عدد تخم مرغ
– یک قاشق چای خوری وانیل
– یک دوم پیمانه شیر

برای درست کردن کیک، ابتدا آرد، بیکینگ پودر و نمک را در یک کاسه مخلوط کنید.

در یک کاسه دیگر، کره و شکر را بزنید تا سبک و پفکی شود. سپس تخم مرغ ها و وانیل را اضافه کنید و هم بزنید.

به تدریج مواد خشک را به مخلوط تر اضافه کنید و هم بزنید تا خمیر یکدستی حاصل شود. در انتها شیر را اضافه کنید و هم بزنید.

خمیر را در قالب کیک بریزید و در فر از پیش گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت 30 تا 35 دقیقه بپزید. یا تا زمانی که خلال دندان که در مرکز کیک فرو می رود، تمیز بیرون بیاید.

بعد از پخت، کیک را از فر خارج کنید و بگذارید کاملا خنک شود.

طرز تهیه گل های رویال آیسینگ

برای تهیه گل های رویال آیسینگ، ابتدا یک کیسه قنادی را آماده کنید. نوک کیسه را قیچی کنید تا سوراخی به اندازه دلخواه ایجاد شود.

رویال آیسینگ را در کیسه قنادی بریزید و سپس گلبرگ ها را روی کیک بکشید.

برای تهیه برگ ها، از یک برگ طبیعی به عنوان الگو استفاده کنید.

رویال آیسینگ را در یک رنگ سبز به کیسه قنادی بریزید و با استفاده از یک نوک برگ، برگ ها را روی کیک بکشید.

گل ها و برگ ها را به دلخواه بچینید تا دسته گلی زیبا روی کیک ایجاد شود.

کیک کلاه جعبه‌ای دسته گل رویال آیسینگ – آموزش درست کردن گل‌های رویال آیسینگ

در این مطلب، قصد داریم آموزش ساخت یک کیک کلاه جعبه‌ای زیبا و تزئین آن با گل‌های رویال آیسینگ را به شما ارائه دهیم. این کیک یک انتخاب عالی برای مهمانی‌های خاص و مناسبت‌های مختلف است.

مواد لازم برای کیک:

آرد: 3 پیمانه
پودر کاکائو: 3/4 پیمانه
شکر: 2 پیمانه
جوش شیرین: 1 قاشق چایخوری
بیکینگ پودر: 2 قاشق چایخوری
نمک: 1/2 قاشق چایخوری
ماست: 1 پیمانه
تخم مرغ: 2 عدد
وانیل: 1 قاشق چایخوری
قهوه دم شده: 1 پیمانه

مواد لازم برای رویال آیسینگ:

پودر مرنگ: 1 پیمانه
آب: 3 تا 4 قاشق غذاخوری
رنگ خوراکی: به دلخواه
نوک قیف: گلبرگ، برگ و ساقه

طرز تهیه کیک:

1. فر را با دمای 175 درجه سانتیگراد (350 درجه فارنهایت) گرم کنید. قالب کیک 23 سانتی‌متری را چرب و آردپاشی کنید.
2. در یک کاسه بزرگ، مواد خشک (آرد، پودر کاکائو، شکر، جوش شیرین، بیکینگ پودر و نمک) را با هم مخلوط کنید.
3. در یک کاسه جداگانه، ماست، تخم مرغ، وانیل و قهوه را با هم بزنید.
4. مواد مرطوب را به مواد خشک اضافه کنید و تا زمانی که خوب ترکیب شوند هم بزنید.
5. خمیر را داخل قالب کیک بریزید و به مدت 30 تا 35 دقیقه یا تا زمانی که خلال دندان تمیز بیرون بیاید، بپزید.
6. کیک را از فر خارج کرده و بگذارید در قالب خنک شود.

طرز تهیه گل‌های رویال آیسینگ:

1. در یک کاسه تمیز، پودر مرنگ و آب را با سرعت کم هم بزنید تا مخلوط شود.
2. سرعت همزن را افزایش دهید و هم بزنید تا سفت و براق شود.
3. رنگ خوراکی به دلخواه اضافه کنید و هم بزنید.
4. قیف‌های تزئین را با نوک‌های گلبرگ، برگ و ساقه آماده کنید.
5. گلبرگ‌ها را با استفاده از نوک گلبرگ رویال آیسینگ بکشید.
6. برگ‌ها را با استفاده از نوک برگ رویال آیسینگ بکشید.
7. ساقه‌ها را با استفاده از نوک ساقه رویال آیسینگ بکشید.

تزیین کیک:

1. روی کیک را با رویال آیسینگ سفید یا به رنگ دلخواه پوشش دهید.
2. گل‌های رویال آیسینگ را روی کیک بچسبانید.
3. از برگ‌ها و ساقه‌ها برای تزیین استفاده کنید.
4. به دلخواه از سایر تزییناتی مانند مرواریدهای خوراکی یا اسپری خوراکی استفاده کنید.

سلام به همه علاقه‌مندان به آشپزی و شیرینی‌پزی!

امروز می‌خوام دستور تهیه یک کیک زیبا و خوشمزه رو بهتون آموزش بدم که با گل‌های رویال آیسینگ تزیین شده و شکل یه کلاه جعبه‌ای داره. این کیک می‌تونه یه انتخاب عالی برای جشن‌ها و مناسبت‌های خاص مثل روز مادر یا ولنتاین باشه.

مواد لازم برای کیک:

• ۲ و ۱/۲ پیمانه آرد همه منظوره
• ۲ و ۱/۴ قاشق چای خوری بکینگ پودر
• ۱/۲ قاشق چای خوری نمک
• ۲/۳ پیمانه کره بدون نمک (نرم شده)
• ۲ پیمانه شکر گرانول
• ۳ عدد تخم مرغ بزرگ
• ۱ و ۱/۲ پیمانه شیر
• ۱ قاشق غذاخوری عصاره وانیل

مواد لازم برای رویال آیسینگ:

• ۱ و ۱/۲ پیمانه پودر قند
• ۳ قاشق غذاخوری پودر مرنگ
• ۳ قاشق غذاخوری آب گرم
• رنگ خوراکی (اختیاری)

دستور تهیه کیک:

۱. فر را با دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت (۱۷۵ درجه سانتیگراد) گرم کنید.
۲. قالب کیک ۹ در ۱۳ اینچی را چرب و آردپاشی کنید.
۳. در یک کاسه بزرگ، آرد، بکینگ پودر و نمک را با هم مخلوط کنید.
۴. در یک کاسه دیگر، کره و شکر را با هم مخلوط کنید تا سبک و پوک شود.
۵. تخم مرغ‌ها را یکی یکی اضافه کنید و بعد از هر کدام خوب مخلوط کنید.
۶. مواد خشک را به تدریج به مواد تر اضافه کنید و در حین افزودن، شیر را هم کم کم اضافه کنید.
۷. عصاره وانیل را اضافه کرده و هم بزنید تا همه مواد به خوبی با هم ترکیب شوند.
۸. خمیر کیک را داخل قالب آماده شده بریزید و به مدت ۳۰-۳۵ دقیقه یا تا زمانی که خلال دندانی که در مرکز کیک فرو می‌رود تمیز بیرون بیاید، بپزید.
۹. کیک را از فر خارج کرده و بگذارید به مدت ۱۰ دقیقه در قالب خنک شود. سپس آن را روی یک توری سیمی قرار دهید تا کاملا خنک شود.

دستور تهیه رویال آیسینگ:

۱. در یک کاسه بزرگ، پودر قند و پودر مرنگ را با هم مخلوط کنید.
۲. آب گرم را به تدریج اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوطی براق و یکدست به دست بیاید. اگر مخلوط خیلی غلیظ است، آب بیشتری اضافه کنید. اگر خیلی رقیق است، پودر قند بیشتری اضافه کنید.
۳. رنگ خوراکی (اختیاری) را اضافه کرده و هم بزنید.

درست کردن گل‌های رویال آیسینگ:

۱. رویال آیسینگ را به قیف شیرینی‌پزی با ماسوره طرح گل منتقل کنید.
۲. روی یک تکه کاغذ روغنی یا کاغذ شیرینی‌پزی، گل‌ها را به شکل دلخواه شکل دهید. با تمرین می‌توانید گل‌های مختلفی مانند گل رز، گل میخک و گل نیلوفر آبی را درست کنید.
۳. گل‌ها را به مدت ۱۲-۲۴ ساعت در دمای اتاق بگذارید تا خشک شوند.

وقتی کیک و گل‌های رویال آیسینگ هر دو آماده شدند، می‌توانید کیک را با گل‌ها تزیین کرده و به شکل کلاه جعبه‌ای درآورید. به همین راحتی! این کیک شیک و خوشمزه حتما مهمانان شما را شگفت زده خواهد کرد.

سلام به همه شیرینی‌پزهای عزیز! امروز یک آموزش خوشمزه و زیبا برایتان آماده کرده‌ایم: کیک کلاه جعبه‌ای دسته گل رویال آیسینگ! این کیک زیبا و خوشمزه نه تنها طعم فوق‌العاده‌ای دارد، بلکه تزئین آن با گل‌های رویال آیسینگ جلوه‌ای خیره کننده به آن می‌بخشد.

برای درست کردن این کیک زیبا، شما به موارد زیر نیاز دارید:

مواد لازم:

برای کیک:

– آرد: 2 پیمانه
– شکر: 1 1/2 پیمانه
– بکینگ پودر: 2 قاشق چایخوری
– نمک: 1/4 قاشق چایخوری
– شیر: 1 پیمانه
– روغن مایع: 1/2 پیمانه
– تخم مرغ: 2 عدد
– وانیل: 1 قاشق چایخوری

برای رویال آیسینگ:

– پودر مرنگ: 1 قاشق غذاخوری
– آب گرم: 4 قاشق چایخوری
– شکر قنادی: حدود 2 پیمانه
– رنگ‌های خوراکی (دلخواه)

برای تزئین:

– خامه فرم گرفته
– میوه (اختیاری)

دستورالعمل:

برای کیک:

1. فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد (350 درجه فارنهایت) گرم کنید.
2. یک قالب گرد 20 سانتی متری را چرب کرده و آردپاشی کنید.
3. در یک کاسه بزرگ، آرد، شکر، بکینگ پودر و نمک را با هم مخلوط کنید.
4. در یک کاسه دیگر، شیر، روغن، تخم مرغ و وانیل را با هم بزنید.
5. مواد مرطوب را کم کم به مواد خشک اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوط شوند.
6. خمیر را به قالب آماده شده منتقل کنید و به مدت 25-30 دقیقه یا تا زمانی که خلال دندان تمیز خارج شود، بپزید.
7. کیک را از فر خارج کرده و بگذارید کاملا خنک شود.

برای رویال آیسینگ:

1. پودر مرنگ را در یک کاسه کوچک بریزید و آب گرم را به آن اضافه کنید.
2. با همزن برقی با دور متوسط بزنید تا مخلوط کفی شود.
3. به تدریج شکر قنادی را اضافه کنید و بزنید تا مخلوط غلیظ شود.
4. در صورت تمایل، رنگ‌های خوراکی را اضافه کنید.

برای تزئین:

1. کیک خنک شده را به دو یا سه لایه برش دهید.
2. هر لایه را با خامه فرم گرفته پر کنید.
3. کیک را با رویال آیسینگ بپوشانید.
4. از کیسه شیرینی پزی و سری‌های مختلف برای ایجاد گل‌ها و برگ‌های رویال آیسینگ استفاده کنید.
5. در صورت تمایل، میوه‌هایی مانند توت فرنگی یا تمشک را برای تزئین بیشتر اضافه کنید.
6. کیک را در یخچال قرار دهید تا رویال آیسینگ سفت شود. نوش جان!

کیک کلاه جعبه ای دسته گل رویال آیسینگ

این آموزش مرحله به مرحله شما را در فرآیند ایجاد یک کیک کلاه جعبه ای زیبا با تزئینات رویال آیسینگ به شکل دسته گل راهنمایی می کند.

مواد لازم برای کیک:

یک کیک گرد 6 اینچی
کرم کره برای یخ زدن کیک
خمیر فوندانت سفید
خمیر فوندانت صورتی

مواد لازم برای رویال آیسینگ:

1 سفیده تخم مرغ
1 پوند پودر قند
1/4 قاشق چای خوری کرم تارتار
چند قطره آب
رنگ خوراکی به دلخواه

دستورالعمل های کیک:

1. کیک را طبق دستور بپزید و بگذارید خنک شود.

2. کیک را با کرم کره یخ بزنید.

3. فوندانت سفید را به قطر 3 میلی متر باز کنید و روی کیک قرار دهید.

4. فوندانت صورتی را به قطر 2 میلی متر باز کنید و نوارهایی به عرض 0.5 سانتی متر ببرید.

5. نوارهای فوندانت را دور لبه کیک بپیچید.

دستورالعمل های رویال آیسینگ:

1. سفیده تخم مرغ را بزنید تا نرم شود.

2. پودر قند را به تدریج اضافه کنید و هم بزنید تا زمانی که قله های سفتی تشکیل شود.

3. کرم تارتار را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.

4. در صورت لزوم آب اضافه کنید تا قوام مورد نظر را بدست آورید (باید غلیظ و قابلیت شکل دهی داشته باشد).

5. رویال آیسینگ را به قسمت های مساوی تقسیم کرده و با رنگ های خوراکی دلخواه رنگ کنید.

ساخت گل های رویال آیسینگ:

1. برای ساخت گل رز، رویال آیسینگ صورتی را در کیسه قنادی با نوک ستاره دار قرار دهید.

2. یک نقطه روی کاغذ روغنی فشار دهید و یک گلبرگ را دور آن بچرخانید.

3. 4 گلبرگ دیگر اضافه کنید و کمی روی هم قرار دهید.

4. نوک کیسه قنادی را زیر گلبرگ ها قرار دهید و به آرامی فشار دهید تا یک تراول تشکیل شود.

5. برای ساخت برگ ها، رویال آیسینگ سبز را در کیسه قنادی با نوک برگ قرار دهید.

6. یک برگ را روی کاغذ روغنی فشار دهید و اجازه دهید خشک شود.

مونتاژ دسته گل:

1. رویال آیسینگ سفید را در کیسه قنادی قرار دهید و چند نقطه کوچک به عنوان چسب روی کیک فشار دهید.

2. گل های رز را بچسبانید و برگ ها را دور آن ترتیب دهید.

3. از رنگ سبز تیره برای افزودن ساقه ها و جزئیات استفاده کنید.

کیک کلاه جعبه ای دسته گل رویال آیسینگ شما آماده است! از زیبایی و طعم لذیذ آن لذت ببرید.

کیک کلاه جعبه‌ای دسته گل رویال آیسینگ آموزش درست کردن گل‌های رویال آیسینگ

کیک کلاه جعبه‌ای دسته گل یکی از زیباترین کیک‌هایی است که می‌توانید به صورت خانگی تهیه کنید. این کیک خوشمزه و زیبا، با تزئینات فوق‌العاده‌اش می‌تواند مهمانان شما را به وجد بیاورد.

برای درست کردن این کیک به مواد زیر نیاز دارید:

برای کیک:

کره نرم شده: 1 پیمانه
شکر: 2 پیمانه
تخم مرغ: 2 عدد درشت
وانیل: 1 قاشق چایخوری
آرد: 2 و 1/2 پیمانه
بیکینگ پودر: 1 قاشق چایخوری
نمک: 1/4 قاشق چایخوری
شیر: 1 پیمانه

برای خامه:

کره نرم شده: 1 پیمانه
پنیر خامه‌ای نرم شده: 8 اونس
شکر پودر شده: 3 پیمانه
وانیل: 1 قاشق چایخوری

برای تزئینات رویال آیسینگ:

سفیده تخم مرغ: 1 عدد
آبلیمو: 1/4 قاشق چایخوری
شکر پودر شده: تا زمانی که غلیظ شود
رنگ خوراکی به دلخواه

دستورالعمل پخت کیک:

فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید.

قالب کمربندی را به قطر 23 سانتی متر چرب کنید و آرد بپاشید.

کره و شکر را در یک کاسه بزرگ با همزن برقی بزنید تا سبک و پفکی شود.

تخم مرغ‌ها را یکی یکی اضافه کنید و هر کدام را به خوبی بزنید.

وانیل را اضافه کنید.

آرد، بیکینگ پودر و نمک را با هم الک کنید و به آرامی به مواد خیس اضافه کنید.

شیر را به صورت متناوب اضافه کنید و هر بار به خوبی هم بزنید تا یک خمیر صاف به دست آید.

خمیر را داخل قالب بریزید و به مدت 30-35 دقیقه در فر بپزید یا تا زمانی که یک خلال دندان که در مرکز کیک وارد کردید، تمیز بیرون بیاید.

کیک را از فر خارج کرده و بگذارید کاملا خنک شود.

دستورالعمل تهیه خامه:

کره و پنیر خامه‌ای را در یک کاسه بزرگ با همزن برقی بزنید تا نرم و سبک شود.

شکر پودر شده را به تدریج اضافه کنید و هر بار به خوبی هم بزنید.

وانیل را اضافه کنید.

خامه را روی کیک سرد شده پخش کنید.

دستورالعمل تهیه گل‌های رویال آیسینگ:

سفیده تخم مرغ و آبلیمو را در یک کاسه تمیز بریزید و با همزن برقی بزنید تا کف کند.

شکر پودر شده را به تدریج اضافه کنید و بزنید تا یک خمیر سفت و براق به دست آید.

رنگ خوراکی به دلخواه اضافه کنید.

خمیر را داخل یک قیف شیرینی پزی مجهز به ماسوره گلبرگ دار بریزید.

روی کاغذ روغنی یا یک سطح صاف به دلخواه گل درست کنید.

بگذارید گل‌ها کاملا خشک شوند (حداقل یک شب).

گل‌های خشک شده را روی کیک تزئین شده بچینید و برای تزیین بیشتر می‌توانید از برگ‌های رویال آیسینگ یا مرواریدهای خوراکی استفاده کنید.

کیک کلاه جعبه‌ای دسته گل رویال آیسینگ خوشمزه شما آماده است. از خوردن آن لذت ببرید!

سلام به همه دوستداران شیرینی پزی!

امروز، ما می خواهیم نحوه تهیه یک کیک کلاه جعبه ای دسته گل رویال آیسینگ زیبا را به شما آموزش دهیم. این کیک نه تنها یک خوراکی لذیذ است، بلکه یک اثر هنری خیره کننده نیز می باشد.